Extrudéry jsou základními mechanickými jednotkami výrobních procesů založených na extruzi, které se primárně používají v průmyslu plastů, potravin a hutnictví. V kontextu plastů je extrudér stroj, který nepřetržitě dopravuje, taje, homogenizuje a tlakově zahušťuje termoplastické materiály. Jeho základní součásti tvoří rotující šnek umístěný uvnitř nepohyblivého vyhřívaného válcového tělesa. Geometrie šneku je pečlivě navržena s různými částmi – zóna přívodu, komprese a dozování – aby efektivně zvládla přechod z tuhé fáze do taveniny a generovala tlak potřebný k protlačení taveniny tvarem (dírou). Extrudéry se hlavně dělí podle konfigurace šneku. Jednošnekové extrudéry jsou nejběžnější a ceněny za svou jednoduchost a účinnost při mnoha aplikacích pro výrobu profilů a desek. Dvoušnekové extrudéry, které mohou pracovat se souhlasnou nebo nesouhlasnou rotací, poskytují lepší míchání, odplyňování a řízení, což je činí ideálními pro směšování přísad, zpracování PVC prášku nebo práci s teplotně citlivými a plněnými polymery. Výkon extrudéru je určen parametry jako průměr šneku, poměr L/D (délka/průměr), výkon pohonu a schopnost dodávat stabilní, rovnoměrnou taveninu při konstantním tlaku, což je základem kvalitního procesu extruze.