Պտուտակավոր էքստրուդերը պոլիմերների մշակման հիմնարար սարք է, որն օգտագործում է մեկ կամ մի քանի պտտվող պտուտակ՝ անշարժ խցում, որպեսզի պլաստիֆիկացնի, համասեռեցնի և սեղմի խիտ նյութերը ձևավորված փողակի միջով՝ անընդհատ արտադրանք ստանալու համար: Հիմնական սկզբունքն այն է, որ պինդ պոլիմերը (սովորաբար կորելի կամ փոշու ձևով) լցվում է խցի մեջ, որտեղ այն պտուտակի պտտման շնորհիվ տեղափոխվում է առաջ: Ինչպես նյութը առաջ է շարժվում, այնքան էլ այն ենթարկվում է պտուտակի շարժման ինտենսիվ մեխանիկական շեյրին և արտաքին կերպով կառավարվող խցի տաքացուցիչների ջերմահաղորդմանը, ինչը նրան հալեցնում է: Հալված պոլիմերը այնուհետև սեղմվում, համասեռեցվում է և բարձր ճնշման տակ մղվում փողակի միջով, որն ապահովում է վերջնական լայնական ձևը՝ խողովակ, պրոֆիլ, թիթեղ կամ թելիկ: Հիմնական բաղադրիչներն են պտուտակը (սարքի սիրտը), խցի մարմինը (ճնշում դիմակայող գլան), պտուտակը պտտելու համար հզոր շարժիչ և արագությունների տուփ, խցի համար ճշգրիտ կառավարվող տաքացման/սառեցման համակարգ և նյութը լցնելու համար ֆեստոն: Պտուտակային էքստրուդերները բնութագրվում են պտուտակի տրամագծով, որը որոշում է արտադրողականությունը, և երկարության ու տրամագծի (L/D) հարաբերակցությամբ, որը ազդում է խառնման արդյունավետության և նյութի ներկայության տևողության վրա: Դրանք շահագործման աշխատանքային հիմնական միջոցներն են պլաստմասսայի արդյունաբերության մեջ, որոնք թույլ են տալիս իրականացնել ֆիլմերի, խողովակների և պրոֆիլների էքստրուդում, սարքերի և կաբելների ծածկույթի արտադրություն, թիթեղների և թելիկների արտադրություն: Նրանց բազմատեսակությունը տարածվում է նաև այլ ոլորտներում, ինչպիսիք են սննդի մշակումը՝ մակարոնեղենի և հացահատիկների համար, ինչպես նաև դեղագործությունը՝ դեղորայքի տեղափոխման համակարգերի համար: Տեխնոլոգիան շարունակում է զարգանալ պտուտակի նախագծման, գործընթացի կայունությունը բարելավող կառավարման համակարգերի և կանխատեսվող սպասարկման, ինչպես նաև արտադրության արդյունավետության օպտիմալացման նպատակով ինտելեկտուալ արտադրության սկզբունքների ինտեգրման շնորհիվ: